红茶属于发酵茶的一种,不会特别刺激胃,因此在冬季许多人会选择喝红茶暖胃。其实红茶是一个总称,它的种类有很多,而且各有各的特色,接下来就和大家介绍一下红茶的几大种类。
1、祁门红茶:祁门红茶最大的特点就是香气怡人,因此还有“群芳最”“红茶皇后”的美誉。而且,它的茶汤浓郁,色泽很浓重,入口醇厚十足,可以称得上红茶中的极品。
2、正山小种:正山小种的历史比较悠久,是红茶界的鼻祖。而它的叶子比较整,同时因为采用松针熏制,带有淡淡的松烟香气。虽然它的颜色是乌黑色的,但是冲泡之后的茶汤是琥珀色的,入口醇甘,相对会淡雅一点的感觉。
3、金骏眉:金骏眉其实是由正山小种发展出来的,它的颜色比较淡,属于黄黑色,口感上也更加爽口,有些香甜的味道。
4、滇红:顾名思义其实就是云南红茶,这类红茶最大的特点就是茶叶比较粗壮,条索肥实,同时带点雪白的颜色。而它冲泡之后的香气比较霸气,不是一般红茶的沁人心脾的味道,而是会带给嗅觉更直接的冲击的香气。
以上是红茶的一下种类,希望可以帮助大家更加了解红茶。其实,红茶的发展历史很悠久,除了文中介绍到的之外,还有许多名贵的品种,都各有各的特点,大家在选择的时候可以根据个人喜好来购买。更多关于红茶的资讯,可以关注本网站。