怎样炒出绿色的茶叶

2019-06-10 15:58:01

茶叶在我们生活中是比较常见的一种保健饮品，但是很多朋友在炒制的过程中会出现发黑发黄等现象，那么怎么才能炒出绿色的茶叶呢？下面山东茶叶批发厂家来为大家做一下详细介绍。

怎样炒出绿色的茶叶

首先茶叶老嫩和温度，越老越容易黑，炒干速度越快温度越高就会越黑。而且一般炒青绿茶就是后期的一芽一叶，一芽两叶。厂家一般是要现摘现炒茶叶外表看起来是才能达到绿色，绿色茶汤主要看杀青和揉捻的火候，以及茶原料。

茶叶失去绿色是因为空气的氧化作用，要是茶叶保持绿色只要低温+密封，已经氧化的茶叶变绿只能染色了。人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯，机器炒制茶型不是很好，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火，所以大家可以根据自身的实际情况进行选择。

以上就是山东茶叶批发厂家为大家介绍的关于怎样炒出绿色的茶叶的方法，希望大家在选择的过程中尽量选择正规大型的生产厂家进行制作，这样才能保证所选择产品的质量。