济宁茶叶批发之茶叶蛋的做法

2021-04-27 15:28:11

茶叶蛋几乎是人人喜欢的美食，但是会做茶叶蛋的很少，能做入味的就更少了，下面济宁茶叶批发分享下茶叶蛋的做法，我们一起来学习下吧！

济宁茶叶批发之茶叶蛋的做法

1.准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉，有条件的话，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。

2.先将鸡蛋放锅中，倒入清水，以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡，关火约3—5分钟，然后再开火烧，这时将水烧开后继续烧2—3分钟，再关火。

3.将鸡蛋拿出，此时的鸡蛋是蛋白已经凝结，蛋黄仍是流质，用筷子或汤匙将蛋壳轻轻敲碎，至壳身大致都有破损为止。济宁茶叶批发提醒大家：蛋壳不用脱离鸡蛋。

4.再将佐料和敲碎的蛋放回锅中，再次将水烧开后继续烧1—2分钟。烧好的茶叶蛋可以泡在汁里，如果耐得住馋，最好第二天再吃，汁水才比较入味。

以上就是济宁茶叶批发整理的茶叶蛋的做法，看完以上的介绍后续还有疑问可以直接关注我们公司的网址，我们会做详细的讲解。