茶叶加工厂该如何保鲜?
1.低温保存办法
将茶叶加工装进密封袋中,然后将袋子扎紧,放进电冰箱。内部结构溫度可控制在5℃以下,可存放一年以上,但茶必须防潮。
2.铁罐储藏办法
储藏红茶前,先检查罐身、罐盖是否密封、不漏液。储藏时,将干茶装进罐里,罐头应包装设计严实。
3.开水瓶的储存办法
茶叶加工厂采用隔热保温性好的开水瓶做为器皿。将烘干的茶放进瓶中,并充足包装设计以降低瓶中的气量。瓶口用瓶塞塞紧,瓶塞边沿用黄栌密封,再用胶布遮盖。由于罐内室内空气较少。溫
4.陶坛存放办法
茶叶加工厂挑选 一个烘干、无气味、密封的陶坛,将茶用牛皮纸包好,放在坛周边,正中间嵌一个石灰粉袋,一个茶袋在上面,铺满圣坛后,用棉袋盖紧。
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