我们国家有很多茶叶,大部分的茶叶在刚下来的时候是最好喝的,讲究着“以新为贵”,下面就来说一说新茶和陈茶如何辨别。
可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶,一般情况下,绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。
可从香气分辨新茶与陈茶,随着时间流逝,茶叶的香气就会由高变低慢慢消失,香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。
还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。不管何种茶类,但凡新茶的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却显得淡而不爽。
以上就是新茶和陈茶的辨别方法,希望以上内容能帮助到大家,大家购买的时候可要分辨清楚哦。